ورقاتحلى طبقات البسكويت والزبادي
حلى طبقات البسكويت والزبادي من الحلويات المنزلية التي تُحضّر على عدة طبقات، تبدأ بطبقة من البسكويت الممزوج بالزبدة، تليها طبقة من الزبادي والحليب البودرة…
نبذة عن حلى طبقات البسكويت والزبادي
حلى طبقات البسكويت والزبادي من الحلويات المنزلية التي تُحضّر على عدة طبقات، تبدأ بطبقة من البسكويت الممزوج بالزبدة، تليها طبقة من الزبادي والحليب البودرة والسكر، ثم طبقة من الكريم كراميل والنسكافيه. تُترك في الثلاجة لتُقدم باردة.
🥣 مقادير حلى طبقات البسكويت والزبادي
- علبة بسكويت سادة.
- زبدة.
- زبادي.
- حليب بودرة.
- كوب سكر.
- كريم كراميل.
- نسكافيه.
- كوب ماء.
👨🍳 خطوات تحضير حلى طبقات البسكويت والزبادي
- أذيبي الزبدة، ثم فتتي البسكويت واخلطيه جيدًا مع الزبدة المذابة.
- ضعي خليط البسكويت والزبدة في صينية مناسبة ليكون الطبقة الأولى.
- اخلطي الزبادي مع السكر والحليب البودرة جيدًا لتحضير الطبقة الثانية.
- ضعي خليط الزبادي فوق طبقة البسكويت ووزعيه بشكل متساوٍ.
- أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد.
- أذيبي الكريم كراميل في الماء مع إضافة ملعقة من النسكافيه، ثم ضعي الخليط فوق الطبقة الثانية.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك وتبرد.
طريقة التقديم
تُقدم الحلوى باردة بعد تماسك طبقاتها في الثلاجة، ويمكن تقطيعها إلى قطع مناسبة للتقديم.
الأسئلة الشائعة
هل يجب تبريد الحلى قبل تقديمها؟
نعم، توضع الصينية في الثلاجة بعد إضافة طبقة الكريم كراميل حتى تبرد وتتَماسك.
ما ترتيب طبقات الحلى؟
تبدأ بطبقة البسكويت والزبدة، ثم طبقة الزبادي والحليب البودرة والسكر، وأخيرًا طبقة الكريم كراميل والنسكافيه.
هل تُخبز طبقة البسكويت وحدها؟
لا، توضع طبقة الزبادي فوق البسكويت أولًا، ثم تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
متى تضاف طبقة الكريم كراميل؟
تُضاف بعد خروج الصينية من الفرن وترك الطبقة الثانية حتى تبرد.
الخاتمة
يجمع هذا الحلى بين البسكويت والزبادي والكريم كراميل في طبقات متتابعة، وتتميز طريقة تحضيره بالبساطة، ثم يُقدم باردًا بعد تماسكه في الثلاجة.
