ورقاتالأرز باللبن بالقشطة
الأرز باللبن من الحلويات الشرقية المعروفة، وتتميز هذه الوصفة بإضافة القشطة والنشا إلى الأرز، ثم وضعه في طواجن صغيرة وتحمير الوجه في الفرن. ويُقدم باردًا…
نبذة عن الأرز باللبن بالقشطة
الأرز باللبن من الحلويات الشرقية المعروفة، وتتميز هذه الوصفة بإضافة القشطة والنشا إلى الأرز، ثم وضعه في طواجن صغيرة وتحمير الوجه في الفرن. ويُقدم باردًا بعد تبريده، ويمكن تزيينه بالمكسرات حسب الرغبة.
🥣 مقادير الأرز باللبن بالقشطة
- علبة قشطة
- نصف كوب أرز
- ملعقتان نشا
- حليب
- ملعقة سكر
- قشطة ومكسرات للتزيين حسب الرغبة
👨🍳 خطوات تحضير الأرز باللبن بالقشطة
- اطهي الأرز في قدر يحتوي على ماء مغلي حتى ينضج جيدًا.
- أضيفي السكر إلى الأرز وقلبي المكونات.
- اخلطي النشا مع الحليب والقشطة جيدًا حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي خليط النشا والحليب والقشطة إلى الأرز، وواصلي التحريك حتى ينضج الخليط مرة أخرى وتتجانس مكوناته.
- وزعي الأرز في طواجن صغيرة، ثم أضيفي القشطة والمكسرات على الوجه حسب الرغبة.
- أدخلي الطواجن إلى الفرن حتى يتحمر الوجه.
- أخرجي الطواجن واتركيها جانبًا حتى تبرد، ثم ضعيها في الثلاجة وقدميها باردة.
طريقة التقديم
يُقدم الأرز باللبن بالقشطة باردًا في الطواجن الصغيرة، ويمكن تزيين سطحه بالقشطة والمكسرات حسب الرغبة.
القيمة الغذائية للأرز باللبن بالقشطة
وفق البيانات الواردة مع الوصفة، تتكون القيمة الغذائية من 67% نشا، و11.5% بروتين، و3.5% سكر، و2.5% دهون، و2% دكسترين، و2% ألياف.
الأسئلة الشائعة
هل يقدم الأرز باللبن بالقشطة باردًا؟
نعم، تترك الطواجن حتى تبرد ثم توضع في الثلاجة وتقدم باردة.
هل يمكن تزيين الأرز باللبن بالمكسرات؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات إلى الوجه حسب الرغبة قبل إدخال الطواجن إلى الفرن.
لماذا يوضع الأرز باللبن في الفرن؟
توضع الطواجن في الفرن حتى يتحمر الوجه ويكتسب لونًا مميزًا.
ما الإضافة التي تميز هذه الوصفة؟
تتميز الوصفة بإضافة القشطة والنشا إلى الأرز باللبن، ثم تحمير الوجه في الفرن.
الخاتمة
تقدم هذه الوصفة طريقة مختلفة لتحضير الأرز باللبن من خلال إضافة القشطة والنشا وتحمير الوجه في الفرن، ثم تبريده وتقديمه مع المكسرات حسب الرغبة.
