ورقاتبيتزا دايت
بيتزا الدايت وصفة منزلية تعتمد على عجينة بسيطة من الدقيق والخميرة والماء والزيت، وتُغطى بصلصة البيتزا والفطر وجبن الموزريلا، ثم تُخبز في الفرن. وتقدمها…
نبذة عن بيتزا الدايت
بيتزا الدايت وصفة منزلية تعتمد على عجينة بسيطة من الدقيق والخميرة والماء والزيت، وتُغطى بصلصة البيتزا والفطر وجبن الموزريلا، ثم تُخبز في الفرن. وتقدمها المادة المصدرية كخيار أخف من البيتزا العادية ومناسب للحمية.
🥣 مقادير بيتزا الدايت
- كوبان من الدقيق.
- نصف ملعقة من الخميرة.
- رشة من الملح.
- رشة من السكر.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من الزيت.
- علبة من الفطر المعلب.
- جبن موزريلا مبشور.
- نصف كوب من الحليب.
- ثوم مهروس.
- زيت زيتون.
- نصف كوب من الكاتشب.
- بصلة، ورد ذكرها في خطوات التحضير دون تحديد الكمية.
- عصير طماطم، ورد ذكره في خطوات تحضير الصلصة دون تحديد الكمية.
👨🍳 خطوات تحضير بيتزا الدايت
- حمري البصل مع الثوم في ملعقة من الزيت.
- أضيفي عصير الطماطم والكاتشب والملح، وقلبي المكونات حتى تغلي الصلصة.
- اتركي صلصة البيتزا جانبًا.
- اخلطي الخميرة مع السكر واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة.
- أضيفي الزيت والملح واعجني المكونات حتى تتكون العجينة.
- قسمي العجينة إلى كرتين.
- افردي كل كرة من العجين باستخدام النشابة.
- ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت.
- ادهني سطح العجينة بصلصة البيتزا.
- وزعي الفطر وجبن الموزريلا فوق الصلصة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البيتزا.
طريقة التقديم
تُقطع البيتزا إلى قطع مناسبة وتقدم بعد خروجها من الفرن. وتناسب كوجبة خفيفة ضمن الخيارات التي يصفها المصدر بأنها أخف من البيتزا العادية.
نصائح نجاح بيتزا الدايت
اتركي الخميرة مع السكر لمدة 15 دقيقة قبل عجن العجينة.
اتركي العجينة تتخمر قبل فردها واستخدامها، كما توضح طريقة التحضير.
وزعي صلصة البيتزا والفطر وجبن الموزريلا بالتساوي على سطح العجين.
انتبهي إلى أن المصدر لم يحدد كمية البصل وعصير الطماطم، لذلك لا ينبغي افتراض كميات غير مذكورة.
القيمة الغذائية
تذكر المادة المصدرية أن هذه البيتزا أخف من البيتزا العادية ومناسبة للحمية، لكنها لا تقدم أرقامًا محددة للسعرات الحرارية أو تفاصيل كمية العناصر الغذائية.
الأسئلة الشائعة
هل بيتزا الدايت مناسبة للحمية؟
بحسب المادة المصدرية، تُعد الوصفة أخف من البيتزا العادية ومناسبة للحمية.
ما الحشوة المستخدمة في بيتزا الدايت؟
تتكون الحشوة المذكورة من الفطر المعلب وجبن الموزريلا، مع صلصة البيتزا.
كم تحتاج البيتزا إلى الخَبز؟
تُوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة.
هل تحتاج العجينة إلى التخمير؟
نعم، تُخلط الخميرة مع السكر وتُترك لمدة 15 دقيقة قبل استكمال تحضير العجينة.
الخاتمة
بيتزا الدايت وصفة منزلية تجمع بين العجينة المحضرة بالدقيق والخميرة وبين صلصة البيتزا والفطر وجبن الموزريلا. وتتميز بسهولة تحضيرها وتقدم كخيار أخف من البيتزا العادية وفقًا للمادة المصدرية.
