ورقاتبيتزا خلية النحل بالدجاج
بيتزا خلية النحل بالدجاج والسبانخ طريقة مختلفة لتقديم البيتزا، تجمع بين عجينة البيتزا وقطع الدجاج والسبانخ وصلصة ألفريدو والجبن والطماطم المجففة. وتتميز…
نبذة عن بيتزا خلية النحل بالدجاج والسبانخ
بيتزا خلية النحل بالدجاج والسبانخ طريقة مختلفة لتقديم البيتزا، تجمع بين عجينة البيتزا وقطع الدجاج والسبانخ وصلصة ألفريدو والجبن والطماطم المجففة. وتتميز بتشكيلها على هيئة خلايا متجاورة، مع حشوة متنوعة داخل العجين.
🥣 مقادير بيتزا خلية النحل بالدجاج والسبانخ
- نصف كيلو من طحين عجينة البيتزا.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- ملعقة سكر.
- كوب ونصف ماء.
- كوب زبادي.
- ملعقة زبدة.
- نصف كيلو سبانخ مفرومة ومجمدة.
- كوب صلصة ألفريدو كاملة الدسم.
- كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
- كوب صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
- نصف كوب طماطم مجففة ومفرومة.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- ملعقتان من جبنة بارميزان.
- جبنة موزاريلا غير مقطعة.
- بياض بيضة للدهن.
👨🍳 خطوات تحضير بيتزا خلية النحل بالدجاج والسبانخ
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، وادهني صينية البيتزا بالزبدة واتركيها جانبًا.
- اعصري السبانخ وصفيها جيدًا للتخلص من الماء الزائد.
- جهزي عجينة البيتزا باستخدام الطحين والخميرة والسكر والماء والزبادي.
- جهزي حشوة البيتزا باستخدام السبانخ والدجاج والطماطم المجففة وصلصة ألفريدو والجبن.
- شكلي عجينة البيتزا على هيئة قطع مناسبة للحشو.
- ضعي كمية من الحشوة داخل قطع العجين، ثم أغلقيها جيدًا.
- رصي قطع العجين المحشوة بشكل متجاور في الصينية للحصول على شكل خلية النحل.
- أضيفي جبنة الموزاريلا والبارميزان حسب توزيع الحشوة.
- ادهني سطح العجين ببياض البيض.
- ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج البيتزا ويكتسب سطحها اللون المناسب.
طريقة التقديم
تقدم بيتزا خلية النحل بالدجاج والسبانخ ساخنة، ويمكن تقديمها مباشرة بعد خروجها من الفرن للاستمتاع بالجبن الذائب والحشوة.
الأسئلة الشائعة
ما الذي يميز بيتزا خلية النحل؟
تتميز بطريقة تشكيل العجين على هيئة خلايا متجاورة ومحشوة بالدجاج والسبانخ والجبن.
ما الحشوة المستخدمة في هذه البيتزا؟
تتكون الحشوة من الدجاج والسبانخ وصلصة ألفريدو والموزاريلا والطماطم المجففة والبارميزان.
هل يمكن استخدام السبانخ الطازج؟
نعم، يذكر المصدر أن السبانخ الطازج هو المفضل، مع إمكانية استخدام السبانخ المفروم والمجمد.
ما درجة حرارة الفرن المذكورة في الوصفة؟
يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
الخاتمة
تقدم بيتزا خلية النحل بالدجاج والسبانخ طريقة مختلفة لتحضير البيتزا، إذ تجمع بين شكل مميز وحشوة متنوعة من الدجاج والسبانخ والجبن وصلصة ألفريدو، وتقدم ساخنة بعد خبزها.
