ورقاتحلى باسكن روبنز
حلى باسكن روبنز من الحلويات الباردة التي تعتمد على طبقة من بسكويت الشاي مع خليط كريمي من جبنة كيري والقشطة والحليب المكثف المحلى، ويُزين بالهيرشي واللوز…
نبذة عن حلى باسكن روبنز
حلى باسكن روبنز من الحلويات الباردة التي تعتمد على طبقة من بسكويت الشاي مع خليط كريمي من جبنة كيري والقشطة والحليب المكثف المحلى، ويُزين بالهيرشي واللوز المحمص. يحتاج الحلى إلى التبريد لمدة يوم كامل قبل تقديمه حتى تتماسك مكوناته.
🥣 مقادير حلى باسكن روبنز
- 6 قطع من جبنة كيري.
- 2 قطعة من القشطة.
- علبة بسكويت شاي.
- علبة حليب مكثف، ويفضل أن يكون محلى.
- مغلف بلاستيك للأطعمة.
- هيرشي.
- نصف كأس لوز محمص.
👨🍳 خطوات تحضير حلى باسكن روبنز
- غلّفي صينية الحلى بالمغلف البلاستيكي المخصص للأطعمة.
- كسّري بسكويت الشاي إلى قطع، ثم ضعيه داخل الصينية.
- ضعي جبنة كيري والقشطة والحليب المكثف المحلى في الخلاط، واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- صبي الخليط فوق قطع البسكويت ووزعيه بالتساوي.
- زيني وجه الحلى بالهيرشي واللوز المحمص.
- غلّفي محتويات الصينية بالمغلف البلاستيكي.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى يتماسك الحلى.
- أخرجي الحلى من الثلاجة وقدميه باردًا.
طريقة التقديم
يُقدم الحلى باردًا بعد قضائه يومًا كاملًا في الثلاجة، ويمكن تقطيعه إلى قطع مناسبة عند التقديم.
نصائح نجاح حلى باسكن روبنز
غلّفي الصينية جيدًا بالمغلف البلاستيكي قبل وضع المكونات.
اخلطي مكونات الطبقة الكريمية جيدًا حتى تتجانس.
احرصي على تبريد الحلى لمدة يوم كامل للحصول على القوام المتماسك المذكور في الوصفة.
طريقة الحفظ
يُحفظ الحلى في الثلاجة وهو مغطى جيدًا بالمغلف البلاستيكي.
الأسئلة الشائعة
كم مدة تبريد حلى باسكن روبنز؟
يحتاج الحلى إلى البقاء في الثلاجة لمدة يوم كامل قبل تقديمه.
هل يحتاج حلى باسكن روبنز إلى الطهي؟
لا، لا يحتاج إلى الطهي، وإنما يعتمد تحضيره على خلط المكونات وترتيبها ثم تبريدها.
ما نوع البسكويت المستخدم في الوصفة؟
تستخدم الوصفة علبة من بسكويت الشاي، ويُكسر إلى قطع قبل وضعه في الصينية.
بماذا يُزين الحلى؟
يُزين بالهيرشي واللوز المحمص.
الخاتمة
يتميز حلى باسكن روبنز بسهولة تحضيره واعتماده على مكونات بسيطة، ويحتاج إلى فترة تبريد طويلة حتى تتماسك طبقته الكريمية مع البسكويت، ثم يُقدم باردًا بعد تزيينه بالهيرشي واللوز.
