ورقاتشوربة البصل الحارقة للرجيم
شوربة البصل الحارقة من الأطباق الهندية السهلة التحضير، وتتكون من مجموعة من الخضروات والتوابل، مثل البصل والثوم والفلفل الأخضر والملفوف والكرفس والكاري.…
نبذة عن شوربة البصل الحارقة
شوربة البصل الحارقة من الأطباق الهندية السهلة التحضير، وتتكون من مجموعة من الخضروات والتوابل، مثل البصل والثوم والفلفل الأخضر والملفوف والكرفس والكاري. وتقدم الشوربة كخيار ضمن وجبات الرجيم وإنقاص الوزن وفقًا للمادة المصدرية.
🥣 مقادير شوربة البصل الحارقة
- 6 بصلات خضراء أو صفراء.
- 6 فصوص من الثوم.
- 3 ثمرات من الفلفل الأخضر الرومي.
- 1/2 علبة من عصير الطماطم، أو عصير 4 ثمرات من الطماطم.
- 1 حبة ملفوف كبيرة.
- 1 حزمة من الكرفس.
- رشة من الكاري.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- صلصة حارة.
- ماء.
👨🍳 خطوات تحضير شوربة البصل الحارقة
- اغسلي الخضروات جيدًا، ثم قطعيها إلى مكعبات.
- ضعي الخضروات في قدر كبير على النار.
- تبلي الخضروات بالملح والفلفل والكاري.
- أضيفي الصلصة الحارة وقلبي الخليط جيدًا.
- أضيفي الماء إلى القدر واتركي الخليط حتى يغلي.
- خففي الحرارة واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- بعد نضج المكونات، اخلطي الشوربة باستخدام الخلاط الكهربائي.
- قدمي الشوربة بعد الانتهاء من خلطها.
طريقة التقديم
تقدم شوربة البصل الحارقة بعد خلط مكوناتها في الخلاط الكهربائي، ويمكن تناولها كجزء من وجبات الرجيم وفقًا للنظام الغذائي المتبع.
القيمة الغذائية
وفقًا للمادة المصدرية، تحتوي الحصة على القيم التالية:
السعرات الحرارية: 122 سعرة حرارية.
الدهون: 6 غرامات.
الكوليسترول: 17 غرامًا.
الكربوهيدرات: 10 غرامات.
البروتين: 3 غرامات.
الأسئلة الشائعة
كم يستغرق تحضير شوربة البصل الحارقة؟
يبلغ وقت التحضير المذكور في المصدر 25 دقيقة، بينما يبلغ وقت الطهي 45 دقيقة.
كم عدد الأشخاص الذين تكفيهم الوصفة؟
تكفي الوصفة 6 أشخاص وفقًا للمادة المصدرية.
ما أبرز مكونات شوربة البصل الحارقة؟
تعتمد الوصفة على البصل والثوم والفلفل الأخضر والملفوف والكرفس، مع عصير الطماطم والكاري والصلصة الحارة.
الخاتمة
تتميز شوربة البصل الحارقة بسهولة تحضيرها واعتمادها على مجموعة متنوعة من الخضروات والتوابل. وتُطهى المكونات معًا ثم تُخلط في الخلاط الكهربائي للحصول على شوربة جاهزة للتقديم.
