صفات لشوربة الشوفان

👨‍🍳 خطوات تحضير الوصفة

1. اسلقي البازلاء والذرة الصفراء في الماء مع مكعب مرق الدجاج.
2. ضعي كمية من الزيت في قدر على النار، ثم حمري قطع الدجاج فيها.
3. أضيفي الدجاج إلى الشوربة.
4. أضيفي 3 ملاعق من الشوفان، واتركي المكونات حتى تغلي جيدًا.
5. اخلطي المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم قدمي الشوربة ساخنة.
6. ضعي الثوم المهروس في قدر يحتوي على الزيت على النار.
7. حمري الثوم، ثم أضيفي الشوفان وحمريه.
8. أضيفي الطماطم ثم كريمة الطهي.
9. اتركي الخليط لمدة 20 دقيقة.
10. اخلطي المكونات جيدًا في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الملح والفلفل.
11. اسلقي الخضروات مع الشوفان في مرق الدجاج.
12. أضيفي قطع الدجاج إلى المرق.
13. اتركي المكونات تغلي جيدًا معًا حتى تنضج.
14. يمكن استخدام أنواع مختلفة من الخضروات حسب الرغبة.
15. حمري الثوم والكرفس والبصل والجزر في قدر مناسب على النار.
16. أضيفي الفطر بعد تحمير الخضروات.
17. أضيفي المرق وكريمة الطهي.
18. أخرجي الفطر من القدر، ثم اضربي باقي المكونات في الخلاط الكهربائي.
19. أعيدي القدر إلى النار وأضيفي الفطر مرة أخرى.
20. أضيفي الشوفان واتركي المكونات حتى تغلي، ثم قدميها ساخنة.
21. اسلقي الخضروات والبروكلي في مرق الخضار أو اللحم.
22. بعد نضج الخضروات، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.
23. اتركي الخليط حتى يغلي.
24. أضيفي الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
25. اضربي المكونات في الخلاط الكهربائي.
26. حمري الكرفس والجزر والثوم والبصل على النار.
27. أضيفي الذرة الصفراء ثم الشوفان، وقلبي المكونات جيدًا.
28. أضيفي المرق واتركي المكونات حتى تغلي.
29. أضيفي الملح والفلفل والحليب.
30. قدمي الشوربة ساخنة.
31. اسلقي صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.
32. اسلقي الكرفس والجزر والمشروم في مرق الدجاج.
33. اتركي المكونات على النار حتى تنضج.
34. اضربي المكونات جيدًا في الخلاط الكهربائي.
35. أعيدي الشوربة إلى النار واتركيها تغلي مرة أخرى.
36. عند التقديم، أضيفي الكريمة على الوجه والذرة.