كفتة دجاج بالجبن

👨‍🍳 خطوات تحضير كفتة الدجاج بالجبن

1. توضع البطاطس المهروسة في وعاء مناسب، ثم يضاف إليها الجبن والحليب البودرة وتُخلط المكونات جيدًا.
2. يُسخن الزيت في مقلاة على النار، ثم يُضاف البصل ويُحمر.
3. تُضاف قطع الدجاج ومرقة الدجاج والملح والفلفل الأسود، وتُقلب المكونات حتى يتحمر الدجاج.
4. يُضاف الجزر المبشور إلى الدجاج ويُقلب الخليط.
5. تُضاف خلطة الدجاج بعد تحميرها إلى البطاطس، وتُخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
6. تُشكل الخلطة على هيئة كرات أو أصابع حسب الرغبة.
7. تُغمس قطع الكفتة في البيض المخفوق.
8. تُغطى بالبقسماط من جميع الجهات.
9. يُسخن الزيت في مقلاة مناسبة، ثم تُقلى الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.
10. تُرفع من الزيت وتُصفى، ثم تُقدم ساخنة.