ورقاتالمعجنات المالحة بالجبن
المعجنات المالحة بالجبن من الوصفات البسيطة التي تجمع بين العجين والجبنة البيضاء، ويمكن تقديمها في وجبتي الإفطار أو العشاء. تحضر بخلط مكونات العجينة ثم…
نبذة عن المعجنات المالحة بالجبن
المعجنات المالحة بالجبن من الوصفات البسيطة التي تجمع بين العجين والجبنة البيضاء، ويمكن تقديمها في وجبتي الإفطار أو العشاء. تحضر بخلط مكونات العجينة ثم فردها في صينية وخبزها حتى تتحمر، قبل تزيينها بشرائح الجبن الجافة وحبة البركة.
🥣 مقادير المعجنات المالحة بالجبن
- ربع كيلوغرام من الدقيق.
- زبدة.
- زيت.
- جبنة بيضاء.
- ملح.
- سكر.
- شرائح جبن جافة للتزيين.
- حبة البركة للتزيين.
👨🍳 خطوات تحضير المعجنات المالحة بالجبن
- تخلط جميع المكونات جيدًا في وعاء حتى تتكون عجينة طرية.
- تدهن صينية بالقليل من الزيت.
- تفرد العجينة داخل الصينية بشكل متساوٍ.
- توضع الصينية في الفرن حتى تنضج المعجنات وتتحمر.
- تخرج الصينية من الفرن، ثم تزين المعجنات بشرائح الجبن الجافة وحبة البركة.
طريقة التقديم
تقدم المعجنات المالحة بالجبن بعد خبزها وتزيينها، ويمكن تقديمها ضمن وجبة الإفطار أو العشاء.
نصائح نجاح المعجنات المالحة بالجبن
تخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس العجينة وتصبح طرية.
تدهن الصينية بالزيت قبل فرد العجينة.
تفرد العجينة بالتساوي داخل الصينية لضمان نضجها بصورة متقاربة.
تضاف شرائح الجبن الجافة وحبة البركة بعد الخَبز وفقًا للطريقة الواردة في المصدر.
الأسئلة الشائعة
ما نوع الجبن المستخدم في العجينة؟
تستخدم الجبنة البيضاء ضمن مكونات العجينة، بينما تستخدم شرائح الجبن الجافة للتزيين.
هل تحتاج العجينة إلى تخمير؟
لا تتضمن الوصفة المذكورة خطوة لتخمير العجينة.
كيف تطهى المعجنات المالحة بالجبن؟
تفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت، ثم تخبز في الفرن حتى تتحمر.
متى تضاف حبة البركة؟
تضاف عند تزيين المعجنات بشرائح الجبن الجافة.
الخاتمة
المعجنات المالحة بالجبن وصفة سهلة تعتمد على مكونات بسيطة، وتتميز بسرعة إعدادها وطريقة تحضيرها المباشرة، ويمكن تقديمها في الإفطار أو العشاء.
