سينامون رول باللحم المفروم

نبذة عن الوصفة

السينامون رول من المعجنات المعروفة بحشوتها الحلوة ونكهة القرفة، لكن يمكن تقديمه بطريقة مختلفة وحادقة من خلال حشوه باللحم المفروم. تعتمد هذه الوصفة على قطع السينامون رول المخبوزة مسبقًا، ثم حشوها بخليط اللحم والبصل وتحميرها على الشواية، لتقديم طبق جانبي مختلف يمكن تناوله في الوجبات أو تقديمه في العزائم.

مقادير السينامون رول باللحم المفروم

• ملعقة كبيرة من الزيت.

• بصلة مفرومة.

• نصف كيلو من اللحم المفروم.

• 6 قطع من السينامون رول السادة المخبوز مسبقًا.

• ملعقة كبيرة من الخل.

• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة عمل السينامون رول باللحم المفروم

1. يسخن الزيت في مقلاة مناسبة على نار متوسطة، ثم يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يكتسب لونًا أصفر خفيفًا.

2. يضاف اللحم المفروم إلى البصل، ويقلب الخليط حتى ينضج اللحم جيدًا.

3. يتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود، ثم يضاف الخل وتقلب المكونات حتى تتجانس.

4. تقطع قطع السينامون رول إلى أجزاء مناسبة، ثم تدهن بالزبدة.

5. تحشى طبقات السينامون رول بخليط اللحم المفروم.

6. تسخن الشواية أو الجريل، ثم توضع قطع السينامون رول وتحمر لمدة تقارب 6 دقائق لكل قطعة، أو حتى تكتسب اللون المناسب.

7. يقدم السينامون رول باللحم المفروم ساخنًا كطبق جانبي.

القيمة الغذائية

وردت في الوصفة الأصلية القيم التالية للحصة:

• السعرات الحرارية: 720 سعرة حرارية.

• الدهون: 21 غرامًا.

• الدهون المشبعة: 6 غرامات.

• الكوليسترول: 222 ملغ.

• البروتين: 199 غرامًا.

ملاحظة: القيم الغذائية المذكورة في المصدر تبدو غير متسقة حسابيًا، لذلك تم نقلها كما وردت دون تعديل أو اختراع قيم بديلة.