ورقاتطريقة عمل مخلل البصل
مخلل البصل من المقبلات السريعة التي تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها المميز، ويمكن تقديمه إلى جانب العديد من الأطباق، كما يعد مناسبًا للتقديم مع الفول…
نبذة عن مخلل البصل
مخلل البصل من المقبلات السريعة التي تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها المميز، ويمكن تقديمه إلى جانب العديد من الأطباق، كما يعد مناسبًا للتقديم مع الفول والفلافل أو مع وجبات الغداء. ويحتاج إلى بضع ساعات فقط حتى يكتسب النكهة المطلوبة، مع ضرورة حفظه في الثلاجة.
🥣 مقادير مخلل البصل
- البصل: 3 حبات متوسطة الحجم.
- الخل: 6 ملاعق كبيرة.
- ماء ساخن: حسب الحاجة.
- الملح: ملعقة صغيرة.
- السكر: ملعقة صغيرة.
👨🍳 خطوات تحضير مخلل البصل
- قطّعي حبات البصل إلى شرائح دائرية متساوية.
- ضعي شرائح البصل في برطمان زجاجي مناسب.
- أضيفي الملح والسكر والخل إلى البرطمان.
- اسكبي الماء الساخن حتى يغطي شرائح البصل بالكامل.
- أغلقي البرطمان جيدًا، واتركيه عدة ساعات حتى يتشرب البصل نكهة الخل والتتبيلة. يمكن تحضيره ليلًا إذا كان سيقدم مع وجبة الإفطار، أو قبل الغداء بـ4-5 ساعات إذا أريد تناوله في اليوم نفسه.
- احفظي مخلل البصل في الثلاجة، واستهلكيه خلال مدة أقصاها 4 أيام.
طريقة التقديم
يقدم مخلل البصل باردًا إلى جانب الأطباق الرئيسية والمقبلات، ويعد من الإضافات المناسبة مع الفول والفلافل، كما يمكن تقديمه مع وجبة الغداء لإضفاء نكهة حمضية ومميزة على الطعام.
نصائح نجاح مخلل البصل
احرصي على استخدام برطمان زجاجي نظيف ومناسب للتخليل.
يجب أن يغطي الماء الساخن شرائح البصل بالكامل.
اتركي البصل المخلل الوقت الكافي ليتشرب نكهة الخل والملح والسكر.
احفظي المخلل في الثلاجة بعد تحضيره، ولا تتجاوزي مدة حفظه 4 أيام.
الأسئلة الشائعة
كم يحتاج مخلل البصل حتى يصبح جاهزًا؟
يمكن تناوله بعد عدة ساعات من تحضيره، ويُفضل تحضيره قبل وجبة الغداء بـ4-5 ساعات، أو تركه طوال الليل إذا كان سيقدم في وجبة الإفطار.
هل يحتاج مخلل البصل إلى الطهي؟
لا، لا يحتاج مخلل البصل إلى الطهي، إذ يعتمد تحضيره على نقع شرائح البصل في الماء الساخن والخل والملح والسكر.
كيف يحفظ مخلل البصل؟
يحفظ في برطمان زجاجي مغلق بإحكام داخل الثلاجة.
ما مدة حفظ مخلل البصل؟
يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة أقصاها 4 أيام وفق الطريقة المذكورة.
الخاتمة
مخلل البصل وصفة بسيطة وسريعة لا تحتاج إلى خطوات معقدة، ويمكن تحضيرها قبل الوجبة بعدة ساعات لتقديمها كمقبل جانبي مع الفول والفلافل وغيرها من الأطباق.
