ورقاتمفلق حساوي باللحم
المفلق مع اللحم من الأطباق الخليجية التي تجمع بين المفلق المحمص واللحم والطماطم والبصل، ويتميز ببساطة مكوناته وسهولة تحضيره كوجبة رئيسية مناسبة للمنزل…
نبذة عن المفلق مع اللحم
المفلق مع اللحم من الأطباق الخليجية التي تجمع بين المفلق المحمص واللحم والطماطم والبصل، ويتميز ببساطة مكوناته وسهولة تحضيره كوجبة رئيسية مناسبة للمنزل والعزائم.
🥣 مقادير المفلق مع اللحم
- ربع كيلوغرام من اللحم المقطع.
- 2 كوب من المفلق المحمص.
- 2 حبة من الطماطم.
- 2 حبة من البصل.
- ملح حسب الرغبة.
- بهارات مشكلة حسب الرغبة.
- زبدة.
- ماء.
👨🍳 خطوات تحضير المفلق مع اللحم
- توضع الزبدة في إناء على النار حتى تسخن.
- تضاف قطع اللحم وتُحمر جيدًا.
- يضاف البصل المفروم ويُقلب مع اللحم حتى يذبل.
- تُضاف الطماطم والملح والبهارات المشكلة، ثم تُقلب المكونات معًا.
- يضاف المفلق المحمص إلى الخليط، ثم يُضاف الماء بالكمية المناسبة ويُترك على النار حتى ينضج اللحم والمفلق.
- يُرفع المفلق عن النار بعد اكتمال النضج ويُقدم ساخنًا.
طريقة التقديم
يُقدم المفلق مع اللحم ساخنًا في طبق مناسب، ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية للعائلة أو ضمن أطباق العزائم.
الأسئلة الشائعة
ما المكوّن الأساسي في المفلق مع اللحم؟
يعتمد الطبق على المفلق المحمص إلى جانب اللحم والطماطم والبصل.
هل يُستخدم اللحم المقطع في هذه الوصفة؟
نعم، تستخدم الوصفة ربع كيلوغرام من اللحم المقطع.
متى يضاف المفلق إلى القدر؟
يُضاف المفلق بعد تحمير اللحم وإضافة البصل والطماطم والتوابل، ثم يُضاف الماء ويُترك الخليط حتى ينضج.
هل يمكن تقديم المفلق كوجبة رئيسية؟
نعم، يمكن تقديمه كوجبة رئيسية مناسبة للمنزل والعزائم.
الخاتمة
يتميز المفلق مع اللحم بسهولة تحضيره واعتماده على مكونات بسيطة، حيث يُحمّر اللحم مع البصل ثم تُضاف الطماطم والمفلق والتوابل والماء حتى تنضج المكونات، ويُقدم الطبق ساخنًا.
