ورقاتبسبوسة بدون بيض
البسبوسة بدون بيض هي طريقة بسيطة لتحضير البسبوسة باستخدام السميد والسكر والزيت والقشطة، دون إضافة البيض إلى المكونات. تُخبز في الفرن حتى تنضج، ثم يُحمّر…
نبذة عن البسبوسة بدون بيض
البسبوسة بدون بيض هي طريقة بسيطة لتحضير البسبوسة باستخدام السميد والسكر والزيت والقشطة، دون إضافة البيض إلى المكونات. تُخبز في الفرن حتى تنضج، ثم يُحمّر وجهها تحت الشواية وتُسقى بالشربات، ويمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة. وتنتمي البسبوسة إلى المطبخ الشرقي العربي.
🥣 مقادير البسبوسة بدون بيض
- كوب سميد
- نصف كوب سكر
- نصف كوب زيت
- قشطة
- بايكنج باودر
- فانيليا
- زبدة
- شربات
- مكسرات حسب الرغبة
👨🍳 خطوات تحضير البسبوسة بدون بيض
- اخلطي السميد والسكر والزيت والقشطة والبايكنج باودر والفانيليا والزبدة معًا حتى تتجانس المكونات.
- ادهني صينية الخَبز بالزبدة، ثم ضعي خليط البسبوسة فيها ووزعيه بشكل متساوٍ.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى تنضج البسبوسة.
- أخرجي الصينية من الفرن، ثم ضعي البسبوسة تحت الشواية حتى يحمر وجهها.
- أخرجي البسبوسة من الفرن، ثم أضيفي إليها الشربات والمكسرات حسب الرغبة.
- اتركيها حتى تتشرب الشربات، ثم قطعيها وقدميها.
طريقة التقديم
تُقطع البسبوسة بعد أن تتشرب الشربات، وتُقدم مع تزيينها بالمكسرات حسب الرغبة.
نصائح نجاح البسبوسة بدون بيض
ادهني الصينية بالزبدة قبل وضع الخليط فيها.
وزعي خليط البسبوسة بشكل متساوٍ داخل الصينية.
اتركي البسبوسة تنضج في الفرن قبل وضعها تحت الشواية.
أضيفي الشربات بعد إخراج البسبوسة من الفرن.
طريقة الحفظ
تُحفظ البسبوسة بعد أن تبرد في وعاء مناسب ومحكم الإغلاق.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن عمل البسبوسة بدون بيض؟
نعم، توضح هذه الوصفة طريقة تحضير البسبوسة دون استخدام البيض.
متى توضع البسبوسة تحت الشواية؟
توضع تحت الشواية بعد نضجها في الفرن حتى يحمر وجهها.
متى يضاف الشربات؟
يُضاف الشربات بعد إخراج البسبوسة من الفرن.
هل يمكن إضافة المكسرات إلى البسبوسة؟
نعم، يمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة بعد إخراج البسبوسة وإضافة الشربات.
الخاتمة
تقدم البسبوسة بدون بيض طريقة سهلة لتحضير حلوى السميد بمكونات بسيطة، مع إمكانية تزيينها بالمكسرات وإضافة الشربات بعد الخَبز للحصول على حلوى مناسبة للتقديم.
