ورقاتطريقة عمل لقيمات التونا بالأفوكادو والتارتار
لقيمات التونا بالأفوكادو والتارتار من المقبلات السهلة والسريعة، وتجمع بين التونا المفرومة والأفوكادو وزيت السمسم وصوص الصويا الخالي من الغلوتين، ثم تُقدّم…
نبذة عن الوصفة
لقيمات التونا بالأفوكادو والتارتار من المقبلات السهلة والسريعة، وتجمع بين التونا المفرومة والأفوكادو وزيت السمسم وصوص الصويا الخالي من الغلوتين، ثم تُقدّم على رقائق التورتيلا وتُزيّن بصلصة سريراتشا وبذور السمسم والثوم المعمر.
🥣 المقادير
- 1 كوب من سمك التونا، مفروم جيدًا.
- ¼ كوب من الأفوكادو المفروم.
- 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
- 1 ملعقة صغيرة من صوص الصويا الخالي من الغلوتين.
- صلصة سريراتشا، حسب الرغبة.
- رقائق التورتيلا، حسب الحاجة.
- بذور السمسم المحمص، للتزيين.
- الثوم المعمر الطازج المفروم، للتزيين.
👨🍳 خطوات التحضير
- ضعي التونا المفرومة في وعاء مناسب.
- أضيفي الأفوكادو المفروم وزيت السمسم وصوص الصويا.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- وزعي خليط التونا والأفوكادو بالتساوي على رقائق التورتيلا.
- أضيفي القليل من صلصة سريراتشا على الوجه.
- رشي بذور السمسم المحمص والثوم المعمر الطازج المفروم للتزيين.
- قدّمي اللقيمات مباشرة بعد تجهيزها.
معلومات إضافية
احرصي على فرم التونا والأفوكادو جيدًا للحصول على خليط يسهل توزيعه على رقائق التورتيلا.
يمكن تعديل كمية صلصة سريراتشا حسب الرغبة.
يضاف بذور السمسم المحمص والثوم المعمر في نهاية التحضير للتزيين.
يفضل تجهيز اللقيمات قبل تقديمها مباشرة.
طريقة التقديم
تُقدّم اللقيمات على رقائق التورتيلا بعد توزيع خليط التونا والأفوكادو عليها، ثم تُزيّن بصلصة سريراتشا وبذور السمسم المحمص والثوم المعمر المفروم. ويمكن تقديمها كمقبلات أو وجبة خفيفة.
الأسئلة الشائعة
هل تحتاج لقيمات التونا بالأفوكادو إلى الطهي؟
لا، لا تحتاج الوصفة إلى الطهي، إذ يتم تحضيرها من خلال خلط المكونات وتوزيعها على رقائق التورتيلا.
ما نوع صوص الصويا المستخدم في الوصفة؟
تستخدم الوصفة صوص الصويا الخالي من الغلوتين.
هل يمكن التحكم في كمية صلصة سريراتشا؟
نعم، يمكن إضافة الكمية المناسبة من صلصة سريراتشا وفقًا للرغبة.
بماذا تُزيّن اللقيمات؟
تُزيّن ببذور السمسم المحمص والثوم المعمر الطازج المفروم، مع إضافة صلصة سريراتشا على الوجه.
الخاتمة
تتميز لقيمات التونا بالأفوكادو والتارتار بسهولة تحضيرها وسرعة تقديمها، وتعتمد على مكونات بسيطة وخطوات قليلة للحصول على مقبلات خفيفة ومناسبة للتقديم في مختلف الأوقات.
